へい、いらっしゃい!
どうぞどうぞ、空いてる席へ適当にお座りになってくだせえ。
さて、だんな、今日はなにさせてもらいましょ?
へい…お任せですか…そうですかあ…
そいつぁあ、難しい注文ですねえ…
だんなはいつも難しい注文点けてきやすからね、
脳みその隅の隅まで使って振り絞らなきゃいけねえから大変でさあ。
いやいや!出来ないわけではないんですがね!
だんな、どんなものを欲しているか、ちーっとでも
頭ん中に何か浮かんではいやせんか?
いやね、せっかく来てくださったんですからね、
だんなには満足してもらって帰っていただきたいと
思っておる次第でしてね、いくつか手がかりを教えてくだされば、
だんなが満足していただけるものを見繕って差し上げることができるな、と。
素材ですか??だんなもご存じのように世の中広いもんでさ、
困ることなんてありやせん。
まるで人の一生のようにでしてね、素材っつーのは至る所に転がっていやす。
ほら、だんな、お手元にあるお品書きをご覧の通り、ずらーっと…
作りたいもんは山ほどありまして、
自分が気に入ってるものはいつでも出せるように書き連ねてますよ。
いやいやしかしですよ、ものを作るってなあ大変だなあって思うわけでしてね、
自分がいくら気に入ったもんが誰かの口に合うかどうかってなあ、
そん時になってみないと分からないもんでしてね、
自分があまり好まねえものが好まれたりしやしてね、
全く正解が分からねえ、商売ってなあ、ほんと難しくってさ、
何をお出しすればお客さんが喜んでくれるのか、まったく分かんねえ…
あっしには、てんで向いていなかったってのはなんとなく分かっていたことですがね、
こうまで人の気持ちが分からない自分ってのに嫌気がさすってもんですよ。
いや…だんな、ははは!すいやせん、だんな!
だんなは話しやすいもんだからあ!ついつい日頃のうやむやを愚痴っちまいやした!
いやあ、すいやせん!
え!?
本気ですかいっ!?
これを注文してくださるんですかい!?
ははは!こいつぁあ、嬉しいや!
へい、喜んでー!
へっへっへ、いやあ、腕が鳴るなあ!
今日って日はなんて良い日だ!
毎日毎日、楽しいことばっかりじゃあねえけれど、
こんな時があるから、今日まで頑張ってきた甲斐があるってもんですぁね!
へい!おまちー!
だんながいつも馴染んでる美味いもんとは違うものかもしれやせんが、
丹精込めて作ったものでございやす。
だんなの口に合うかどうか…
