「プレッツェル」。
正しくは「ブレーツェル（Brezel）」というらしいが、
こりゃ一体なんなのだ、と調べてみたのだが、
起源ははっきりしていないらしい。
独特な結び目の形についても、
いろいろと説があるようだが、
はっきりしていない。
パン屋のシンボルとして、看板やロゴマークに
使われることが多いみたいですね。
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