神戸の南京町にある港式カフェレストラン群愛茶餐廳。
読み方が難しいですが、「グンアイチャーチャーンテーン」と読みます。
茶餐廳とは、香港をはじめ、マカオ、広東省の都市でポピュラーな喫茶、軽食を兼ねた飲食店。
群愛茶餐廳は、その茶餐廳を群愛オリジナルの形で展開したお店です。
オーナーの施さんと香港へ訪問し、茶餐廳を実際に体験させてもらい、お店づくり、ブランディングでもお手伝いさせていただきました。
店内は、僕たちで香港へ行った際の
思い出が詰まったデザインになっています。
ファサードに描いた、オーナーの施さんの思いを表現した
イラストは、観光客の撮影スポットにもなっているようです。
様々な新鮮な美味しい食材を使った焼売や餃子、春巻の
点心メニューを中心に、香港麺や女性にもおすすめの
ヘルシーなお粥など豊富なメニューを取り揃えています。
香港を懐かしんで訪れるお客さんも多いようですね。
ぜひ、ポットティーサービスの中国茶も一緒にどうぞ。
スイーツメニュー
スイーツメニューも豊富。
プリンパイはオススメです。
フレンチトーストも捨てがたい。
スイーツのお供は香港奶茶。
香港式ミルクティーで、濃いめに淹れた紅茶にエバミルクの風味をプラスした
日本で飲むミルクティーとは違った味を楽しめます。
美味しいですよ。
まずは行って感じてみよう
Don’t Think!
Feel.
香港スターのブルースリーが語ったメッセージを借りて。
まずは、お店に行ってみて。
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