豊かな自然に囲まれた土地にあるレストラン。
四季折々の自然の恵みを使ったお料理と、自然を感じながら
ゆるやかな時間と癒し、ヘルシーなお食事をお楽しみいただけるレストラン。
それがボウズレストラン。
普段はお客さんがやってこないから
静かなレストラン。
でも、時折、ふらっとお客さんがやってくる。
何かを失いかけた時、レストランの扉がふっと現れる。
扉はいつでもありふれた場所にある。
いつでもここにいるよ。
さあ、何を作りましょう？？
きっと喜んでもらえるお料理をお出しすることができますよ。
ショート動画 忘れられたレストラン
外観・内観について
大きな大木に穴を掘り、木の優しい香りがする大きな空間を作りました。
360度に設置した窓から太陽の優しい光が差し込み、天井から吊るした柔らかな
オレンジ色のひとつのライトが訪れる人たちの癒しやくつろぎの空間を演出します。
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